使用旋轉蒸發儀的目的
旋轉蒸發儀是幾乎所有實驗室的標準實驗設備。化學工業、制藥工業、食品工業和環境工業是常見的用戶，但在需要樣品濃縮或溶劑蒸餾的過程中可以找到旋轉蒸發儀或“旋轉蒸發儀”。當你想除去溶劑的時候，用旋轉蒸發儀。假設你有種化學溶劑的溶液。為了獲得晶體形式的化學物質，溶液被放置在旋轉蒸發儀中，溶劑被蒸發。如果你想在正常條件下提純種溶劑或其他液體化學品，請使用蒸餾法。不同之處在于，通過旋轉蒸發，你并不關心溶劑蒸汽，但蒸餾裝置是用來收集蒸汽，甚至從不同的化合物中分離蒸汽的。
旋轉蒸發儀可以用于兩個目的:
1.濃縮混合物中的非揮發性成分(例如，通過除去水分來濃縮血橙的風味)
2.輕輕地從混合物中提取揮發性香氣和風味分子(例如，從酒精、草藥和水果的混合物中提取所需的風味，而不加熱混合物)。要理解任何蒸餾過程，請記住它是種分離。糖、酸、色素和大多數苦味化合物從芳香劑、酒精、水和小分子中分離出來。旋轉蒸發儀的優點
